关于维生素A，下列叙述哪种是正确的-公卫助理_来尚学教育

关于维生素A，下列叙述哪种是正确的

A.
(来学网)肝脏是维生素A含量最丰富的器官
B.
(来学网)β-胡萝卜素在体内只能在肝内转变为维生素A
C.
维生素A有两种形式即A(来学网)和A，二者来源不同，但化学结构相同
D.
(来学网)其吸收与脂肪的存在无关
E.
(来学网)化学性质稳定，不易被空气氧化而失去生理作用

正确答案：

A

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生物化学