植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是（）。-382-营养（中级）_来尚学教育

植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是（）。

A.
(来学网)棉子油
B.
(来学网)玉米油
C.
(来学网)椰子油
D.
(来学网)花生油
E.
(来学网)豆油

正确答案：

C

答案解析：

在我们常用的许多食用油中（如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等）含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上，亚油酸含量少。

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