具有抗脂肪肝作用的氨基酸是(）。-382-营养（中级）_来尚学教育

具有抗脂肪肝作用的氨基酸是(）。

A.
(来学网)胱氨酸
B.
(来学网)半胱氨酸
C.
(来学网)丙氨酸
D.
(来学网)蛋氨酸
E.
(来学网)精氨酸

正确答案：

D

答案解析：

蛋氨酸是一种必需氨基酸，在体内提供甲基合成胆碱，对机体磷脂代谢以及生物膜结构和功能完整性的维持起重要作用，因而具有促进肝内脂肪代谢的作用。

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