海员在长期航行后血清中明显增加的成分是-382-营养（中级）_来尚学教育

海员在长期航行后血清中明显增加的成分是

A.
(来学网)总脂
B.
(来学网)α-脂蛋白
C.
(来学网)球蛋白
D.
(来学网)胆固醇
E.
(来学网)β-脂蛋白

正确答案：

D

答案解析：

长期航行时船体摇摆及高温环境使人们厌恶脂肪，使脂肪摄入量减少。长期航行对脂质影响的主要表现为血清胆固醇明显增加，α-脂蛋白含量下降，-脂蛋白含量增加。

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