粪代谢氮是指(）。-382-营养（中级）_来尚学教育

粪代谢氮是指(）。

A.
(来学网)低蛋白饮食时，粪中排出的氮
B.
(来学网)高蛋白饮食时，粪中排出的氮
C.
(来学网)完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮
D.
(来学网)在直肠中被吸收的氮
E.
(来学网)正常饮食时，粪中排出的氮

正确答案：

C

答案解析：

粪代谢氮，是指肠道内源性氨，是在试验对象完全不摄入蛋白质时，粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0.9~1.2g。

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