下列哪种食物最适合伤寒患者食用？（）-382-营养（中级）_来尚学教育

下列哪种食物最适合伤寒患者食用？（）

A.
(来学网)荞麦
B.
(来学网)鱼
C.
(来学网)黄豆
D.
(来学网)玉米
E.
(来学网)核桃

正确答案：

B

答案解析：

伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制，应多给肉、奶、蛋、鱼等。因此答案选B。

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