下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则？（）-382-营养（中级）

下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则？（）

正确答案：

因为脂肪的消化吸收需要胆汁酸的乳化作用，而胆囊是分泌胆汁酸的主要器官，因此胆囊疾病患者营养治疗基本原则通过对膳食脂肪和胆固醇量进行调控，辅以高碳水化合物膳食，供给足够营养，从而达到减轻胆囊负担，同时促进炎症修复的作用。

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