谷类主要提供的维生素为（）。-382-营养（中级）_来尚学教育

谷类主要提供的维生素为（）。

A.
(来学网)维生素D
B.
(来学网)维生素A
C.
(来学网)维生素E
D.
(来学网)维生素B1
E.
(来学网)维生素C

正确答案：

D

答案解析：

谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等，其中维生素B1和烟酸含量较多。因此答案选D。

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