脂类包括哪两大类？（）-382-营养（中级）_来尚学教育

脂类包括哪两大类？（）

A.
(来学网)甘油三酯和类脂
B.
(来学网)类脂和固醇酯
C.
(来学网)磷脂和类脂
D.
(来学网)固醇和类脂
E.
(来学网)固醇酯和固醇

正确答案：

A

答案解析：

脂类包括脂肪和类脂两大类，这里所说的脂肪即中性脂肪，由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，故称三酰甘油或甘油三酯。

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