A项，维生素在体内不能提供能量。B项，维生素不是机体组织的结构成分。C项，维生素或其前体化合物（亦称维生素原）存在于天然食物中，人体内-般不能合成。D项，水溶性维生素不宜在体内储存。D项，维生素人体只需要极少量就能满足需要。ABDE四项，描述有误，因此答案选C。