大豆中具有降脂作用的物质是-382-营养（中级）_来尚学教育

大豆中具有降脂作用的物质是

A.
(来学网)植物红细胞血凝素
B.
(来学网)黄酮类
C.
(来学网)大豆蛋白
D.
(来学网)脂肪氧化酶
E.
(来学网)酚糖苷

正确答案：

B

答案解析：

大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。

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