牛奶中最主要的致敏成分是-382-营养（中级）_来尚学教育

牛奶中最主要的致敏成分是

A.
(来学网)乳清蛋白
B.
(来学网)酪蛋白
C.
(来学网)卵球蛋白
D.
(来学网)旷乳球蛋白
E.
(来学网)β-乳球蛋白

正确答案：

E

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专业知识与专业实践能力