(来学网)糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是
  • A.
    (来学网)所含热量多少
  • B.
    (来学网)所含蛋白质种类
  • C.
    (来学网)所含糖类种类
  • D.
    (来学网)所含的主要营养素种类
  • E.
    (来学网)食物重量
正确答案:
D
答案解析:
食物交换份是将食物按照来源、性质分成几类,同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相近,不同类食物间所提供的能量也是相同的。分类的依据是所含的主要营养素种类。