关于椰毒假单胞菌表述错误的是-382-营养（中级）_来尚学教育

关于椰毒假单胞菌表述错误的是

A.
(来学网)革兰阴性菌
B.
(来学网)中毒食品以发酵玉米面为主
C.
(来学网)通过产生米酵菌酸引起中毒
D.
(来学网)潜伏期为4～24小时
E.
(来学网)病死率低

正确答案：

E

答案解析：

椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。

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