检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。-384-微生物检验技术（中级）_来尚学教育

检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

大肠菌群计数国家标准是（）。
A.
(来学网)GB4789.3—2008
B.
(来学网)GB4789.3—1994
C.
(来学网)GB4789.3—2010
D.
(来学网)GB4789—2008
E.
(来学网)GB/T4789.3—2003
沙门菌检验国家标准是（）。
A.
(来学网)GB/T4789.28—2010
B.
(来学网)GB/T4789.28—2008
C.
(来学网)GB/T4789.4—2010
D.
(来学网)GB/T4789.4—2008
E.
(来学网)GB17489—1979
培养基的制备和质量控制规定标准是（）。
A.
(来学网)GB/T4789.2—2010
B.
(来学网)GB/T4789.8—2010
C.
(来学网)GB/T4789.1—2010
D.
(来学网)GB/T4789.28—2010
E.
(来学网)GB/T4789.35—2010
食品微生物检验的生物安全标准应该符合（）。
A.
(来学网)GB/T7589—1987
B.
(来学网)GB1589—1989
C.
(来学网)GB17489—1979
D.
(来学网)GB19489—2008
E.
(来学网)GB/T4789—2010

正确答案：

(1)C
(2)C
(3)D
(4)D

答案解析：

(4)《食品微生物学检验总则（GB4789.1—2010）》要求实验室生物安全要求应符合GB19489的规定。

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