耐热肠毒素的检测方法有-384-微生物检验技术（中级）_来尚学教育

耐热肠毒素的检测方法有

A.
(来学网)鲎试验
B.
(来学网)锡克试验
C.
(来学网)乳鼠灌胃法
D.
(来学网)肥达试验
E.
(来学网)豚鼠眼结膜试验

正确答案：

C

答案解析：

肠产毒性大肠埃希菌在生长繁殖过程中释放肠毒素，分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素2种。耐热肠毒素对热稳定，100℃经20min仍不被破坏，可用乳鼠灌胃试验检测。

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