我国对献血者血液筛查的项目中不包括-乡镇助理

为了确保血液安全，血液中心按国家有关规定用酶免方法对献血者血液作乙型肝炎表面抗原、丙型肝炎抗体、艾滋病抗体及梅毒抗体等经血传播疾病的病原体筛检。故选B。