(来学网)砷污染食品后对人体产生损害的机制是
  • A.
    (来学网)使呼吸代谢发生障碍
  • B.
    (来学网)使造血功能障碍
  • C.
    (来学网)使消化系统功能低下
  • D.
    (来学网)使中枢神经系统麻痹
  • E.
    (来学网)损害肝肾功能
正确答案：
A
答案解析：
三价砷与巯基有较强的亲和力，尤其是对含双巯基结构的酶有很强的抑制作用，其与ATP酶、苹果酸氧化酶等结合后，可导致体内葡萄糖、氨基酸代谢的异常，使酶失去活性，阻碍细胞的正常呼吸和代谢，引起细胞死亡。
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