营养素的水平与眼睛暗适应的快慢有关的是-363-职业卫生（中级）

营养素的水平与眼睛暗适应的快慢有关的是

正确答案：

视紫红质（11-顺视黄醛）是由视黄醛和视蛋白结合而成的暗感光物质。视黄醛由维生素A氧化形成，是维生素A的醛化合物，在视杆细胞内合成、分解。人体不能自行合成维生素A，必须由食物中摄取。当维生素A缺乏时，即可出现傍晚或黑夜视物不清。

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