下列哪项物质能影响矿物质的吸收利用？（）-363-职业卫生（中级）_来尚学教育

下列哪项物质能影响矿物质的吸收利用？（）

A.
(来学网)磷酸
B.
(来学网)蛋白质
C.
(来学网)直链淀粉
D.
(来学网)果糖
E.
(来学网)植酸

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