初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过敏反应，而其中的主要致敏物质是β-乳球蛋白。母乳中含有SIgA能增强呼吸道抵抗力，所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。C项，婴儿哮喘应选择不引起变态反应的优质蛋白食物，如肉类、蛋类、豆制品等，避免奶制品。C项，不符合题意，因此答案选C。