胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是（）-376-放射医学技术（中级）

胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是（）

正确答案：

胆盐、胆固醇、磷脂酰胆碱（卵磷脂）等可使脂肪裂解为脂肪微滴，从而增加了胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪的消化。其中，与脂肪消化关系最密切的成分是胆盐。因此答案选E。