消化系统由消化管和消化腺两部分组成，主要功能为消化食物、吸收营养、排出残渣。消化道始于口腔止于肛门，属于中空性器官。口腔到十二指肠称为上消化道，空肠以下为下消化道。消化腺分泌消化液，其中含有分解食物的各种酶。可分为大消化腺（大唾液腺、肝和胰）及小消化腺（胃腺、肠腺等）。因此答案选A。