棘球蚴病又称包虫病，是由细粒棘球绦虫及多房棘球绦虫的幼虫（包虫囊）寄生于中间宿主所致的一种人畜共患寄生虫病。临床上出现消瘦，衰弱，有轻度咳嗽等症状，死后剖检可见肝脏边缘有鸡蛋大小囊状虫体，囊内有小囊。因此，根据病牛的临床特征，可以判定该病最有可能是棘球蚴病。