皱胃变位是指皱胃由腹中线偏右的正常位置，经瘤胃腹囊与腹腔底壁间潜在空隙移位于腹腔左壁与瘤胃之间的位置改变。临诊特征表现为反刍和暖气停止，排粪减少，直肠检查可感知右侧腹腔上部空虚，左腹肋弓部膨大，冲击式触诊可听到液体震荡音。皱胃变位常常导致大量未经消化或消化不全的纤维素提前进入皱胃，随同进入的纤维素分解菌和纤毛虫在强酸胃液的作用下迅速死亡，皱胃穿刺抽取液的pH小于4，无纤毛虫。因此，根据病牛的临诊特征和抽取液pH，该病可能诊断为皱胃变位。