棉籽与棉籽饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含游离棉酚的棉籽或棉籽饼粕引起的以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的一种中毒病。目前尚无特效疗法，应停止饲喂含毒棉籽饼粕，去除饼粕中毒物后合理利用。棉籽饼去毒处理一般用硫酸亚铁，是因为硫酸亚铁中的二价铁离子能与棉酚螯合，形成难以消化吸收的棉酚一铁复合物。因此，可与棉酚结合、降低棉酚毒性的物质是铁离子。