若羊水淀粉酶活性≥450U，提示胎儿唾液腺成熟，A正确；脂肪细胞出现率>20%提示胎儿皮肤成熟，B正确；卵磷脂/鞘磷脂>2.0可判定胎儿肺成熟，C错误；羊水肌酐浓度≥176.8μmol/L提示胎儿肾成熟，D正确；羊水胆红素<0.02提示胎儿肝成熟，E错误。