胃酸主要由壁细胞分泌，并受迷走神经、促胃液素和组胺的调剂，壁细胞膜上H组胺受体、M胆碱受体、促胃液素受体与胃酸分泌有关，其共同途径是激活H-K-ATP酶（质子泵）。抑制胃酸分泌的药有：H受体阻断药（西咪替丁、雷尼替丁）、质子泵抑制药（雷贝拉唑、奥美拉唑）、M受体阻断药（哌仑西平）、促胃液素受体阻断药（丙谷胺）。