本题考查的是解救有机磷中毒应用阿托品的注意事项。有机磷轻度中毒可单用阿托品治疗；中度与重度中毒必须与碘解磷定等胆碱酯酶复活剂同时应用，因此答案A、B项正确；阿托品应用原则是病情缓解或达到"阿托品化"后改为维持量，因此答案C项正确；阿托品中毒（出现谵妄、幻觉、躁动、全身潮红、高热、心率加快甚至昏迷）立即停用，用毛果芸香碱解毒，不宜使用毒扁豆碱，因此答案D项错误、E项正确。