使用肠外营养液时大量地补充葡萄糖有加重血糖升高、糖代谢紊乱及脏器功能损害的危险。葡萄糖的供给应参考机体糖代谢状态与肝、肺等脏器功能。随着对严重应激后体内代谢状态的认识，降低非蛋白质热量中的葡萄糖补充，葡萄糖：脂肪保持在60：40～50：50，以及联合强化胰岛素治疗控制血糖水平，已成为重症病人营养支持的重要策略之一。