脂类包括哪两种-363-职业卫生（中级）_来尚学教育

脂类包括哪两种

A.
(来学网)中性脂肪和类脂两类
B.
(来学网)三酰甘油和磷脂两类
C.
(来学网)三酰甘油和胆固醇类
D.
(来学网)三酰甘油和脂蛋白类
E.
(来学网)以上都不正确

正确答案：

A

答案解析：

由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类，这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂类包括油脂（三酰甘油）和类脂（磷脂、蜡、萜类、甾类）。

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