白斑的临床表现可分为斑块状、皱纹纸状、颗粒状、疣状和溃疡状。斑块状表现为白色或灰白色均质斑块，皱纹纸状表现为皱纸状斑块，因此排除A。疣状表现为白色不规则隆起伴有乳头状突起，因此排除B。颗粒状表现为颗粒状红白间杂病损，因此排除C。溃疡状表现为在白色斑块的基础上有溃疡形成，因此排除D。白色凝乳状假膜是白色念珠菌病的口腔表现，故本题选E。