请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
  • B.
    (来学网)摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%
  • C.
    (来学网)生物学价值×消化率
  • D.
    (来学网)吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%
  • E.
    (来学网)储留氮/吸收氮×100%
  1. 食物蛋白质的真消化率
  2. 食物蛋白质的表观消化率
  3. 蛋白质的生物学价值