不易发生脚气病人群是-临床助理_来尚学教育

不易发生脚气病人群是

A.
(来学网)高糖饮食人群
B.
(来学网)长期饮酒人群
C.
(来学网)食用粗谷粗粮人群
D.
(来学网)食用高度精细加工米面人群
E.
(来学网)以上都不正确

正确答案：

C

答案解析：

脚气病是由于缺乏维生素B

，主要存在于种子外皮及胚芽中，加工过于精细的谷物容易造成维生素B

丢失。

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基础医学综合-生物化学