患者，女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是-003-执业护士资格_来尚学教育

患者，女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是

A.
(来学网)洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤
B.
(来学网)鱼、菠菜、豆腐汤
C.
(来学网)芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤
D.
(来学网)牛奶、土豆丝、豆腐汤
E.
(来学网)红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤

正确答案：

D

答案解析：

潜血试验饮食：协助诊断胃肠道有无出血，可做大便潜血试验。潜血试验前3天禁用肉类、肝类、血类食物及绿色蔬菜和含铁剂的药物，以防止引起假阳性反应。可食用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉丝、马铃薯等。故答案为D。

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章节练习（2024）