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A.
(来学网)
转化糖酶
B.
(来学网)
麦芽糖酶
C.
(来学网)
纤维素酶
D.
(来学网)
杏仁苷酶
E.
(来学网)
以上都不是
水解β-果糖苷键,可采用
水解α-葡萄糖苷键,可采用
水解β-葡萄糖苷键,可采用
专属性低可水解一般β-葡萄糖苷键的酶是
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