能水解六碳醛糖苷键的是-366-主管药师_来尚学教育

能水解六碳醛糖苷键的是

A.
(来学网)杏仁苷酶
B.
(来学网)葡萄糖醛酸苷酶
C.
(来学网)内酰胺酶
D.
(来学网)转化糖酶
E.
(来学网)麦芽糖酶

正确答案：

A

答案解析：

杏仁苷酶水解β-六碳醛糖苷键，麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，转化糖酶可水解B-果糖苷键。所以答案为A。

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