门静脉高压症患者的肠道细菌生长活跃，肠道细菌有尿素酶，使肠道产氨增多。为防止肠道产氨引起肝性脑病，应于术前3天口服肠道不吸收的抗生素，以防止肠道产氨过多，诱发肝性脑病。故选C。解题关键：肠道细菌有产氨作用，所以防止氨引起的肝性脑病最好是抑制肠道细菌。