下列表述正确的是()-045-医院药学_来尚学教育

下列表述正确的是()

A.
(来学网)传热过程中，环境温度应大于物料温度
B.
(来学网)传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压
C.
(来学网)平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关
D.
(来学网)恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
E.
(来学网)降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

正确答案：

ACD

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