(来学网)下列哪项不是蛋白质的理化性质
  • A.
    (来学网)亲水胶体性
  • B.
    (来学网)蛋白质的旋光性
  • C.
    (来学网)蛋白质的紫外吸收
  • D.
    (来学网)蛋白质的带电性
  • E.
    (来学网)蛋白质的耐热性
正确答案:
E