上消化道急性大出血是指在数小时内失血量超过1000ml或循环血容量的20%，表现为周围循环衰竭，早期出现头晕、心悸、乏力、口渴、晕厥等组织缺血的表现。处理不及时可发展为休克状态，表现为面色苍白、血压下降、脉搏细速、呼吸急促、四肢湿冷、尿量减少等。上消化道大出血患者护理最主要的观察项目是周围循环衰竭状况。