沙门菌在SS琼脂上其菌落呈现（）。-384-微生物检验技术（中级）

沙门菌在SS琼脂上其菌落呈现（）。

正确答案：

SS培养基是分离沙门菌选择性极强的培养基，该培养基含胆盐、枸橼酸盐等成分，能抑制G＋菌和大肠埃希菌的生长。在SS平板上，沙门菌不分解乳糖，能产生硫化氢，因而菌落无色、透明或半透明，圆形、边缘整齐，表面光滑湿润，菌落中心呈黑色。

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