多数无芽胞细菌在55~60℃死亡，所需时间为-384-微生物检验技术（中级）_来尚学教育

多数无芽胞细菌在55~60℃死亡，所需时间为

A.
(来学网)15～30min
B.
(来学网)30～45min
C.
(来学网)30～60min
D.
(来学网)1～2h
E.
(来学网)2～4h

正确答案：

C

答案解析：

细菌主要由蛋白质组成，蛋白质在高温状态下易发生凝固或变性，酶的活性也随之消失。多数细菌繁殖体在55～60℃加热30～60min即可死亡。

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