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膳食营养素参考摄入量指一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括几项内容指标?()
A.
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B.
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C.
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D.
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5
正确答案:
D
答案解析:
膳食营养素参考摄入量(DRIs)指一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值。包括以下四个内容指标: (1)平均需要量(EAR):指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。 (2)推荐摄入量(RNI):指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平。 (3)适宜摄入量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。 (4)可耐受最高摄入量(UL):指某一生理阶段和性别人群,几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量
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