脂肪酸败的机制包括-383-理化检验技术（中级）_来尚学教育

脂肪酸败的机制包括

A.
(来学网)催化与水解
B.
(来学网)还原和氧化
C.
(来学网)酶解与水解和氧化
D.
(来学网)还原与水解
E.
(来学网)催化与氧化

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