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(来学网)
高效液相色谱法测定食品中的维生素,样品处理操作错误的是
A.
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样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理
B.
(来学网)
用乙醚提取皂液中的维生素
C.
(来学网)
用水洗乙醚提取液
D.
(来学网)
用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂
E.
(来学网)
无水硫酸钠脱水处理醚液后水浴浓缩
正确答案:
A
答案解析:
高效液相色谱法测定维生素A的操作过程:样品中加入氢氧化钾与乙醇溶液,加热回流进行皂化;用乙醚提取皂水液中的维生素A;用水洗醚提取液,再用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂,最后用水洗至洗液与酚酞指示剂不呈色为止;将醚液用无水硫酸钠处理后浓缩。
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