具有漂白作用的食品添加剂是-383-理化检验技术（中级）_来尚学教育

具有漂白作用的食品添加剂是

A.
(来学网)亚硫酸钠
B.
(来学网)特丁基对苯二酚
C.
(来学网)二氧化钛
D.
(来学网)亚硝酸钠
E.
(来学网)苯甲酸

正确答案：

A

答案解析：

亚硫酸钠用于食品中解离成亚硫酸，利用亚硫酸的还原性，显示漂白、脱色、抗氧化和防腐作用。

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