利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是-383-理化检验技术（中级）_来尚学教育

利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是

A.
(来学网)糖精钠
B.
(来学网)环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
C.
(来学网)阿斯巴甜
D.
(来学网)三氯蔗糖
E.
(来学网)阿力甜

正确答案：

B

答案解析：

环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定方法有气象色谱法、比色法、薄层色谱法。比色法利用重氮化反应测定。

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