植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为-383-理化检验技术（中级）_来尚学教育

植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为

A.
(来学网)皂化值
B.
(来学网)酸价
C.
(来学网)过氧化值
D.
(来学网)氧化值
E.
(来学网)脂肪酸含量

正确答案：

B

答案解析：

植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为酸价。

上一题下一题

专业实践能力