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(来学网)
挥发性盐基总氮是指
A.
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肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
B.
(来学网)
肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
C.
(来学网)
肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
D.
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肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
E.
(来学网)
主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标
正确答案:
A
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慢性非传染性疾病控制
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